■マクロビオティック（クシ・ダイエット）特集：和楽舎
マクロビオティックとは、桜沢如一（さくらざわゆきかず）により広められた陰陽の法則（「無双原理」＝”宇宙万物は、陰陽より成る”）を取り入れた穀物菜食中心の食生活のこと。穀物菜食中心の食生活のことです。
ダイエット(Diet)の本当の意味は「健康を維持する正しい食事法」
マクロビオティックは、そういう意味で健康な「Diet」といえるでしょう。
読み方はフランス語のMacrobiotiqueより来ており、語源はギリシャ語に由来している。macro=大きな、包括的な。bio=生命の、生き生きした。biotic=生活法、若返り術。
日本では「正食」「食養」などと訳されていますが、まだまだ一般的ではないのに対して、海外では知名度があり、マドンナやトム・クルーズなど著名人の実践者も多い。
URL[ waraku.main.jp/tokusyu-makuro.htm ]